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Os informamos que ya podemos disfrutar de la cafetería y el restaurante en el Parque Tecnológico Walqa, de la mano de Mallata Gratal y del chef Óscar Viñuales. Celebramos el éxito que ha tenido tras su apertura el 12 de diciembre y se lo agradecemos de corazón tanto al equipo del parque tecnológico como a todos aquellos clientes que ya han venido a conocernos.

Además de los desayunos y almuerzos, el menú básico y el plato del día, el nuevo restaurante ofrece una selección de platos especiales que en breves estarán disponibles en nuestra carta digital, tanto para comer en el propio restaurante como para take away. Y ya hemos montado nuestro punto de venta de productos Mallata Gratal: dobladillos de cereza, tortas de anís, magdalenas, trufas, bombones, almendras, mermeladas, mazapán, quesos, embutidos y por supuesto nuestra Tarta Gratal, una deliciosa combinación de almendra y mermelada de cereza, ecológica y sin gluten.

A partir de enero, y por encargo, dispondréis de pan de ½ kilo y 1 kilo, hecho en nuestro horno de leña de Bolea, solo tenéis que pasar por cafetería y encargarlo de un día para otro….

Poco a poco iremos incorporando novedades naturalmente deliciosas, acercando al parque tecnológico productos Km. 0 de calidad y con más nutrientes y sabor, fruto de nuestra pasión por el cultivo ecológico y holístico y nuestra inquietud por mimar el procesado de los productos de nuestra tierra como se merecen.

Por una economía sostenible y un planeta más vivo.

Un saludo de todo el equipo de Mallata Gratal.